Placki, ruskie czy flaki: Gotuj, Białołęko!
13 lipca 2012
Fasolka po bretońsku, śledź po japońsku, placki węgierskie czy ruskie pierogi - to tradycyjne, polskie dania. A czy istnieją dania tradycyjnej kuchni białołęckiej?
Dzielnicowy oddział Towarzystwa Przyjaciół Warszawy organizuje pierwszy konkurs kulinarny, który ma przypomnieć tradycyjne smaki warszawskie, przy okazji zmuszając mieszkańców do aktywności społecznej.
Wystarczy wypełnić formularz zgłoszeniowy, dostępny wraz z regulaminem konkursu na stronie Towarzystwa Przyjaciół Warszawy Oddział Białołęka, przygotować recepturę dania z uzasadnieniem, dlaczego można je uznać za regionalnie warszawskie (oscypek czy rolada z modrą kapustą odpadają) i być pełnoletnim, zameldowanym warszawianinem. Jeżeli przejdzie się przez sito kwalifikacyjne, w drugim etapie trzeba będzie komisji przedstawić przyrządzoną potrawę - i czekać na werdykt. Komisja czeka na zgłoszenia do 14 sierpnia. Wielki finał nastąpi 2 września.
(red)
