Zapomniana kuchnia polska
24 października 2008
Kotlety z bobu.
Nowe boisko i stoły do ping-ponga już w przyszłym roku
Na terenie Szkoły Podstawowej nr 218 przy ul. Kajki 80 już w przyszłym roku będzie można pograć w ping-ponga, koszykówkę, piłkę siatkową, piłkę ręczną, piłkę nożną a nawet w tenisa, bez obawy o kontuzję z powodu nierównej czy popękanej nawierzchni.
..
Składniki: - 700 g bobu - 3 łyżki posiekanego lubczyku - pół szklanki usiekanych orzechów włoskich - 3 łyżki mąki ziemniaczanej - 2 jajka - sól, pieprz do smaku - olejBób ugotować w osolonej wodzie ostudzić i obrać z łupin. Rozgnieść na miazgę i wymieszać z mąką, orzechami i lubczykiem oraz dodać jajka i przyprawy. Na koń-cu dodać bułkę tartą w takiej ilości, aby z powstałej masy można było uformować kotlety. Smażymy z obu stron tak jak kotlety mielone. Podajemy z ryżem i białym sosem oraz surówką.
Smacznego życzy
Jarosław Adamkiewicz.









































