REKLAMA

refleks chlodnictwo 2024-11-21 1refleks chlodnictwo 2024-11-21 2refleks chlodnictwo 2024-11-21 0
Misz@masz
  25 lutego 2025  

Jak zrobić pączki dubajskie? Wypróbuj ten przepis

Wyobraź sobie klasycznego pączka w całkowicie nowej odsłonie - chrupkie, delikatne ciasto kataifi i aksamitną pastę pistacjową. Tak właśnie prezentują się pączki z nadzieniem dubajskim, które szturmem podbijają cukiernie na całym świecie. Choć ich dostępność bywa ograniczona, a ceny w cukierniach mogą przyprawiać o zawrót głowy, jest alternatywa: własnoręczne ich przygotowanie w zaciszu własnej kuchni - czytamy w Onet Kobieta.

REKLAMA

mazovia 20250625 2mazovia 20250625 0

Sekret tej słodkiej elegancji tkwi w aromatycznej paście pistacjowej. Aby ją stworzyć, należy rozpocząć od uprażenia pistacji na suchej patelni lub w piekarniku do momentu uzyskania złotego odcienia i wyraźnego zapachu. Następnie pistacje należy zmielić na proszek, stopniowo dodając olej roślinny, by uzyskać kremową konsystencję. Całości dopełni miód, który nada równowagę smakom.

Bazą tego wyjątkowego deseru jest klasyczne ciasto drożdżowe. Wymieszaj mąkę, cukier, sól, jajko, mleko i masło, a następnie połącz z rozpuszczonymi drożdżami. Po odstawieniu ciasta do wyrośnięcia formuj kulki i pozwól im jeszcze chwilę odpocząć w ciepłym miejscu.

Nadzienie tych pączków to mariaż chrupiącego ciasta kataifi oraz kremowej pasty pistacjowej. Kataifi, smażone w roztopionym maśle na złocisty kolor, w połączeniu z pistacjowym kremem stanowi bazę do wypełnienia pączków.

Ostatnim krokiem jest smażenie pączków w głębokim oleju do momentu, aż uzyskają złotą barwę. Po ostudzeniu należy je nadziać przygotowanym nadzieniem. Uzupełnieniem deseru będzie lukier pistacjowy - mieszanka cukru pudru, mleka lub gorącej wody oraz pasty pistacjowej. Gotowe pączki można udekorować posiekanymi pistacjami, które dopełnią ich wygląd i smak.

Źródło: gotowanie.onet.pl

 

REKLAMA

san giovani ogolny 2021-09-29 nowy 2san giovani ogolny 2021-09-29 nowy 0

Najnowsze misz@masze

LINKI SPONSOROWANE

REKLAMA

moje bielany 002 3moje bielany 002 0
Znajdź swoje wakacje

REKLAMA

cemat box 1cemat box 2cemat box 0

Najnowsze informacje na Tu Stolica

REKLAMA

smaki zycia 2024-09-03 2smaki zycia 2024-09-03 0

REKLAMA

biedronka032 2

REKLAMA

bielany muzyka na wodzie 3bielany muzyka na wodzie 0

REKLAMA

Promocje Cyfrowe.pl
Promocje Cyfrowe.pl
Promocje Cyfrowe.pl

REKLAMA

Kup bilet

Znajdź swoje wakacje

Powyższe treści pochodzą z serwisu Wakacje.pl.

Polecamy w naszym pasażu

Wstąp do księgarni

REKLAMA