REKLAMA

moje bielany 003 1moje bielany 003 2moje bielany 003 0
Puls Warszawy

różne

 

Jedz i chudnij!

  23 lipca 2004

Nie wszystkie ciasta muszą sprzyjać przybieraniu na wadze. Wszystko zależy od produktów, które są wykorzystaywane do przygotowania ciasta. W ksiązce "Jedz i chudnij! - ciasta" zostały zaprezentowane pomysły na przygotowanie ciast o niskiej warości punktowej wg programu żywieniowego Plan Punktów Weight Watchers.

REKLAMA

bck hip hop 2bck hip hop 0


www.straznicywagi.com.pl
 

Wszystko zależy od produktów, które są wykorzystywane do przygotowania ciasta. Zamiast masła możemy użyć margaryny niskotłuszczowej, zamiast cukru - słodzika, śmietanę wysokotłuszczową można zamienić na niskotłuszczową lub chude mleko a całość dopełnić owocami, które oprócz walorów smakowych i dekoracyjnych mają przeważnie "0-1" punktu i są zdrowe. Pogawędka przy herbacie (niesłodzonej) najlepiej owocowej ze smacznym ciastem sprawia wiele przyjemności. Aby nie zjeść za dużo należy jak najdłużej rozkoszować się każdym kęsem oraz zapalić świece waniliowe. Zapach wanilii wyjątkowo dobrze likwiduje apetyt na słodycze.

"Ciasta" to trzecia z cyklu "Jedz i chudnij!" książka kucharska, którą wydała Weight Watchers Polska. W opracowaniu są kolejne, dotyczące potraw z ziemniaków, ryb, mięsa, zup, sałatek oraz przykładowe tygodniowe menu Weight Watchers. Książki kucharskie ukazują się w cyklu miesięcznym. Cena egzemplarza to ok. 12 zł.

* * *


W publikacji znajdziemy przepisy na 27 ciast z owocami i ba-kaliami m.in. migdałowe ciasto kawosza (3 pkt.), ciasto ryżowe (4 pkt.), ciasto owocowe na herbacie (3 pkt.) i ciasto z jagodami (4 pkt.). Każdy przepis uzupełniony jest o dodatkowe informacje, liczbę porcji, wartość punktów wg programu żywieniowego Weight Watchers Plan Punktów oraz czas i sposób przygotowania. W książce znajdziemy również informacje dodatkowe o bakaliach najczęściej używanych do ciast oraz wskazówki praktyczne.



Migdałowe ciasto kawosza

12 porcji, 1 porcja = 3 punkty, czas przygotowania 15 minut, czas pieczenia 40-50 minut

Składniki

  • 50 g margaryny niskotłuszczowej
  • 65 ml chudego mleka
  • 3 jaja
  • 100 g cukru lub słodzika
  • 180 g mąki
  • 30 g krojonych migdałów
  • szczypta soli
    

Sposób wykonania

  • margarynę rozpuścić i ostudzić
  • wymieszać w misce mleko z jajami
  • dodać cukier lub słodzik, sól a następnie całość dokładnie ubić
  • do powstałej masy dodawać stopniowo i na zmianę margarynę i mąkę
  • foremkę wyłożyć papierem do pieczenia
  • wlać ciasto i posypać je migdałami
  • piec w piekarniku w temp. 180-200°C przez ok. 40-50 minut

Zapraszamy na zakupy


Ciasto ryżowe

6 porcji, 1 porcja = 4,5 punktu, czas przygotowania 40 minut, czas pieczenia 20-30 minut

Składniki

  • 160 g ryżu
  • 25 g margaryny niskotłuszczowej LI class=vs>szklanka chudego mleka
  • 1 szklanki wody
  • 15 g wiórek migdałowych
  • szczypta soli, kilka kropli aromatu waniliowego
  • 4 jaja
  • 8 łyżeczek cukru lub kilka kropli słodzika
  • 60 g rodzynek
    

Sposób wykonania

  • ugotować ryż
  • zagotować mleko z wodą
  • dodać sól, aromat waniliowy, słodzik oraz ryż
  • całość mieszając podgrzewać na wolnym ogniu przez ok. 25 minut
  • zdjąć z ognia, dodać margarynę, migdały, rodzynki
  • dokładnie wymieszać i całkowicie ostudzić
  • białko ubić z solą na sztywną pianę i ostrożnie wymieszać z ciastem
  • foremkę wyłożoną papierem do pieczenia napełnić i piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170-190°C przez 20-30 minut

REKLAMA

autoreklama tustolica 2autoreklama tustolica 0


Ciasto owocowe na herbacie

16 porcji, 1 porcja = 3 punkty, czas przygotowania ok. 35 minut, czas pieczenia ok. 60 minut

Składniki

  • 250 g mąki
  • 100 g margaryny niskotłuszczowej
  • 2 jajka
  • 120 g cukru lub słodzik
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka cynamonu, szczypta imbiru i zmielonych goździków
  • 200 g mieszanych suszonych owoców
  • 120 ml czarnej herbaty
  • 6 łyżek posiekanych migdałów
    

Sposób wykonania

  • zagotować pod przykryciem pokrojone owoce, cukier i herbatę, dodać margarynę, ostudzić
  • dodać mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy oraz migdały
  • jajka rozdzielić, żółtka dodać do mieszanki
  • białka ubić, dodać do masy i ostrożnie wymieszać
  • całość wlać do foremk i piec w temperaturze 180°C przez ok. 60 minut

REKLAMA

olowkowa kraina swiatowida 10-25 2olowkowa kraina swiatowida 10-25 0


Ciasto z jagodami

8 porcji, 1 porcja = 4 punkty, czas przygotowania ok. 60 minut, czas chłodzenia ok. 60 minut

Składniki na ciasto

  • 8 dkg mąki pszennej
  • 5 dkg mąki ziemniaczanej
  • 4 jajka
  • 10 dkg cukru
  • szczypta proszku do pieczenia

Składniki na masę jagodową

  • 2 małe kubki jogurtu
  • 4 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 30 dkg jagód
    

Sposób wykonania

  • całe jajka utrzeć z cukrem i 4 łyżkami gorącej wody
  • mąkę pszenną ziemniaczaną i proszek do pieczenia dodawać małymi porcjami do masy z jajek i ucierać na jednolitą masę
  • do formy włożyć ciasto i piec w temperaturze 190°C ok. 20 minut
  • rozprowadzić żelatynę
  • połowę zmieszać z jagodami i wyłożyć na ciasto
  • jogurt ubić z cukrem, dodać resztę żelatyny
  • wyłożyć jagody
  • ciasto wsadzić do lodówki do zastygnięcia
Dziękujemy, że czytasz nasze artykuły. Chcesz na bieżąco śledzić ważne sprawy w Twojej dzielnicy i w Warszawie?
 Zapisz się do naszego newslettera 
 Obserwuj nas na Google News 
 

REKLAMA

smaki zycia 2024-09-03 2smaki zycia 2024-09-03 0

Komentarze

Ten artykuł nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Twój może być pierwszy...

REKLAMA

bck królowa śniegu 2025 1bck królowa śniegu 2025 2bck królowa śniegu 2025 0

Najnowsze informacje w Pulsie Warszawy

REKLAMA

san giovani ogolny 2021-09-29 nowy 2san giovani ogolny 2021-09-29 nowy 0

REKLAMA

zoliborz andrzejki 2zoliborz andrzejki 0

REKLAMA

cmp 09-2025 3cmp 09-2025 0

REKLAMA

mazowsze bezpieczne 1mazowsze bezpieczne 2mazowsze bezpieczne 0

Najchętniej czytane w Pulsie Warszawy

Misz@masz

Artykuły sponsorowane

REKLAMA

moje bielany 004 3moje bielany 004 0

REKLAMA

refleks chlodnictwo 2024-11-21 1refleks chlodnictwo 2024-11-21 2refleks chlodnictwo 2024-11-21 0

Kup bilet

Znajdź swoje wakacje

Powyższe treści pochodzą z serwisu Wakacje.pl.

Polecamy w naszym pasażu

Wstąp do księgarni