MASSIVE | żeliwna brytfanna z samopodlewającą pokrywą | RÔTISSOIRE | 7 L | cieniowana czerwona

XXL owalny głęboki garnek/ brytfanna z samopodlewającą pokrywką kondensacyjną. Maks. pojemność 7 000 ml. Maks. wymiary zewnętrzne z pokrywką i uchwytami: 42, 5 x 26 x 18, 5 cm. Wymiary wewnętrzne: górna część przy krawędzi: 32 x 24, 5 cmdolna część przy dnie: 27 x 19 cmgłębokość od krawędzi do dna brytfanki: 13 cm. Waga: 7, 5 kg z pokrywką. Żeliwo ma znakomite właściwości związane z przewodzeniem i akumulacją ciepła, jedzenie jest równomiernie podgrzewane ze wszystkich stron, więc mięso jest zawsze doskonale upieczone. Masywna konstrukcja zapewnia wysoką odporność i długotrwałe utrzymanie temperatury. Duże praktyczne uchwyty. Łatwa konserwacja, długa żywotność. Masywny garnek żeliwny zaopatrzony jest w porcelanową emaliowaną warstwę powierzchniową oraz samopodlewającą pokrywkę. Wewnętrzna strona samopodlewającej pokrywki posiada wypustki kondensacyjne, które wspomagają właściwą cyrkulację i kondensację pary. Zapewniają doskonałe zatrzymywanie wilgoci oraz równomierną dystrybucję w całym garnku. Dzięki temu mięso dusi się w sosie własnym i nie dochodzi do wysuszania. Idealne do powolnego gotowania, perfekcyjne do duszenia, opiekania, pieczenia oraz smażenia. Stosowanie na wszystkich powierzchniach grzewczych: gaz, kuchenka el. , płyta szkło-ceramiczna, indukcyjna, halogen, pieczenie w piekarniku (łącznie z pokrywką), na grillach zewnętrznych. Wewnętrzna strona podlewającej pokrywki jest wyposażona w wypustki/końcówki kondensacyjne, które pomagają w prawidłowej cyrkulacji pary.