REKLAMA

Najstarsza firma w dzielnicy

Cztery pokolenia Piekarni Wawerskiej. Najstarsza firma w dzielnicy
REKLAMA

Cztery pokolenia Piekarni Wawerskiej. Najstarsza firma w dzielnicy

Najpierw rodzinny biznes, potem okupacja i komunizm, wreszcie szczęśliwy powrót. Dzieje piekarni przy Trakcie Lubelskim to historia polskiej przedsiębiorczości w pigułce.

REKLAMA

XX-wieczna historia Warszawy sprawia, że odnalezienie firm mogących poszczycić się długą tradycją jest niesamowicie trudnym zadaniem. W 1939 roku polskie przedsiębiorstwa stanęły w obliczu wojny z Niemcami i Sowietami, a później mierzyły się z komunistyczną ideologią i jej "wojną o handel". Piekarnia Wawerska przetrwała te zawieruchy, choć z ogromnymi problemami.



REKLAMA

Najstarsza firma Wawra

Korzenie Piekarni Wawerskiej sięgają I wojny światowej i czasów odzyskania przez Polskę niepodległości. W 1918 roku Stanisław Błaszczak otrzymał dyplom mistrza piekarskiego i otworzył własny biznes. W latach dwudziestych na dobre zadomowił się w Starej Miłośnie, gdzie do 1938 roku działał pod szyldem Piekarni Polskiej.

- W tym roku została wybudowana i uruchomiona przez Stanisława i jego syna Mieczysława, piekarnia w Wawrze, największa wówczas na Pradze - czytamy na stronie Piekarni Wawerskiej. - Wybuch II wojny światowej w 1939 roku rozdzielił piekarnię na prawie 50 lat od jej prawowitych właścicieli.



REKLAMA

Komuniści zamykali polskie firmy

Podczas okupacji z piekarni korzystali początkowo Niemcy, a później Sowieci. Po II wojnie światowej komuniści upaństwowili zakład i eksmitowali właścicieli. Mieczysław i Stanisław Błaszczakowie przenieśli firmę do Sulejówka. Zdewastowaną piekarnię w Wawrze udało się odzyskać Mieczysławowi i jego synom dopiero po upadku komunizmu. W 2000 roku firma rozszerzyła działalność o sieć sklepów i wprowadziła do asortymentu wyroby cukiernicze. Obecnie Piekarnia Wawerska jako jedna z niewielu w mieście szczyci się czteropokoleniową tradycją.

(dg)


  • Poleć
  • Polub Tu Wawer
  • Udostępnij





18.02.2021 19:33 #marecki
brawo! dobry temat, trochę przydałoby się starych zdjęć, żeby wyobrazić sobie jak piekarnia kiedyś wyglądała.
19.02.2021 09:24 #swojak
ale to nie jest zdjęcie z piekarni na Trakcie Lubelski, tylko z innej piekarni. Wiem, bo jestem tam co 3-4 dni. Żenada

  Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych (tj. adresu IP, który zapisze się automatycznie) przez Echo Media Plus sp. z o.o. z siedzibą w Legionowie, ul. Wspólna 3.
Niniejsza zgoda jest warunkiem koniecznym do skomentowania artykułu i/lub opublikowania posta na forum portalu tustolica.pl zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE.
Dane osobowe są przetwarzane w sposób zapewniający ich bezpieczeństwo i poufność. Z Inspektorem Ochrony Danych można kontaktować się mailowo pod adresem poczty elektronicznej: rodo@gazetaecho.pl.
Dane osobowe są przetwarzane wyłącznie w zakresie celu ich podania, tj. skomentowania artykułu i/lub opublikowania posta na forum portalu tustolica.pl.
W tym wypadku nie jest możliwe wycofanie zgody na przetwarzanie danych osobowych w postaci adresu IP.
Mają Państwo prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych w zakresie naruszenia prawa do ochrony danych osobowych lub innych praw przyznanych na mocy RODO.

komentarz: 


Ustaw kursor w miejscu, gdzie ma się zaczynać pogrubienie i wpisz [b].
Na końcu pogrubienia wpisz [/b].
Ustaw kursor w miejscu, gdzie ma się zaczynać kursywa i wpisz [i].
Na końcu kursywy wpisz [/i].
 Kliknij na ikonkę, która chcesz wstawić w treści w miejscu kursora: 
adres url:
tytuł: 
adres e-mail:
tytuł: 

nick: 
hasło: 
powtórz hasło: 
e-mail: 
data urodzenia: 
płeć: 



REKLAMA
REKLAMA


więcej
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

Najczęściej czytane

REKLAMA
REKLAMA
Odzywki białkowe
REKLAMA
REKLAMA
Wyprzedaż -55%!
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
© WSZYSTKIE PRAWA ZASTRZEŻONE
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszego serwisu do indywidualnych zachowań użytkowni­ków. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. Ustawienia dotyczące cookies można zmienić w przeglądarce. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
REKLAMA
REKLAMA