Pamiętam, jak na Powstańców szukano skarbu

Szeroki asortyment pieczywa sprowadzanego z pięciu sprawdzonych piekarni. Chleb razowy, familijny, maślankowy, jasny, ciemny, bułka kukurydziana, z dynią, swojska, firmowa, wenecka, ciabatta - wymieniać można długo. A oprócz tego ciasta, ciasteczka, pierogi i precle. Największy ruch panuje tu oczywiście przed świętami.

- W miejscu, w którym znajduje się sklep, nie tak dawno były jeszcze pola kapusty! Teraz są bloki i świetny dojazd do centrum - opowiada pan Adam.

- Ja mieszkam w tej okolicy od 30 lat - opowiada pani Maria, współpracownica. - Kiedyś tu prawie nic nie było. W ogóle nie jeździły tędy tramwaje, tylko autobus 106. Na Nowe Bemowo jeździło 105, na Stare Bemowo - tramwaj 20. I ot, cała komunikacja.

- Dzisiaj dojazd jest świetny. Przede wszystkim tramwaje, a samochodem do placu Zawiszy można dojechać w siedem minut - dodaje pani Ola.

Samochody na talony i poszukiwanie skarbów

- Bemowo z dawnych lat to przede wszystkim lotnisko i pola uprawne na Jelonkach. I giełdę samochodową! - wspomina pani Maria.

Niektórzy mieszkańcy Bemowa pamiętają jeszcze czasy, kiedy ludzie robili na giełdzie naprawdę dobre interesy. Można było sprzedać samochód kupiony za talony po cenie znacznie przekraczajacej fabryczną. Młodzież tego nie zrozumie. Taka to była ekonomia.

- A ja pamiętam, jak budowali nam drogi. Było z tym związanych wiele zabawnych historii - opowiada pani Ola. - Na Powstańców Śląskich na przykład, tam gdzie teraz jest straż pożarna, był posterunek policji. W tym rejonie dzielnica nie mogła dogadać się z właścicielem gruntu i nie można było wybudować prostej jezdni. Samochody musiały objeżdżać tę działkę. Podobnie było kawałek dalej, już przy Połczyńskiej. Z daleka wyglądało to tak, jakby na środku ulicy stał dom. W rzeczywistości droga w tym miejscu była bardzo zwężona i skręcała w bok. Tam też był problem z porozumieniem się z właścicielem.

- A jak przebudowywali okolicę skrzyżowania Połczyńskiej z Powstańców Śląskich, to rozniosła się plotka, że pod ziemią jest ukryty skarb Bucholców - wspomina pani Maria. - Pamiętam, jak ludzie chodzili wieczorem z latarkami (śmiech). Podobno niektórym udało się znaleźć jakieś monety.

Czy małe sklepiki są jeszcze potrzebne?

W dobie supermarketów i sklepów sieciowych niewielkim firmom jest ciężko. Co pozwala im przetrwać?

- U nas nie dostanie pani żelków, chipsów, barwników i konserwantów - mówi pan Adam, dodając, że z wykształcenia jest technologiem żywienia. - Wszystko jest świeże i naturalne. Chleby na zakwasie, a pierogi robione na zamówienie pod gust klienta. Staramy się, aby każdy mógł tu znaleźć coś dla siebie. A poza tym widzę, że klienci lubią porozmawiać, czasem wyżalić się. W dużych sklepach jest anonimowo, a tutaj wszyscy się znamy.

kz