Okruszki Pana Mariana, poznaj Muzeum Chleba!
21 lutego 2014
Na tyłach ulicy Radzymińskiej, przy Jadowskiej 2, znajdziemy miejsce, gdzie każda pajda chleba ma swoją historię. Na przylepkę dowiemy się, jak onegdaj wytwarzano pieczywo i zobaczymy piekarskie artefakty.
Pan Marian Pozorek wraz z żoną Grażyną od wielu lat kolekcjonował wszelkie pamiątki związane z wypiekiem rumianych bochenków i mięciutkich bułeczek. Z biegiem lat eksponatów przybywało, aż zapełniły dwa duże garażowe pomieszczenia, które zaadaptowano na muzeum. Oficjalne otwarcie nastąpiło w 2000 roku. Aktualnie zwiedzanie odbywa się nieodpłatnie, niemniej wcześniej należy uzgodnić termin wizyty (22 818-16-26). Przy muzeum równolegle funkcjonuje tradycyjna piekarnia, której korzenie sięgają 1984 roku. Jak na takie miejsce przystało, w ofercie znajdziemy zatem pieczywo na naturalnym zakwasie (np. chleb żytni z marchewką), drożdżowe specjały (rogale, chałki, ciasta), a wszystko to produkowane jest bez jakichkolwiek dodatków chemicznych w postaci spulchniaczy. Sklep czynny jest codziennie z wyjątkiem niedzieli w godzinach 5.00-12.00.
Może warto?
(ir)
Buduj z nami "Migawki z okolicy"! Widzisz coś ciekawego, intrygującego, denerwującego? Przyślij zdjęcia z krótkim opisem: redakcja@gazetaecho.pl
