Kelnerki, barmani, wodzireje. Jak obsługiwaliśmy klienta w PRL
| autor: | Wojciech Przylipiak |
| wydawnictwo: | Muza |
| wydanie: | 1, Warszawa |
| data: | 13 listopada 2024 |
| forma: | e-book (epub, mobipocket) |
| liczba stron: | 352 |
| ISBN: | 978-83-2873283-4 |
Inne formy i wydania
| e-book (epub, mobipocket), 1 | 2024.11.13 |
| książka, okładka miękka ze skrzydełkami, 1 | 2024.11.13 |
To, co najciekawsze, zazwyczaj dzieje się na zapleczu.
Kim była kalkulatorka? Do jakiego warszawskiego lokalu można było się dostać tylko windą? Jak wyglądały dancingi i jak wodzirej ,,podkręcał" zabawę? Gdzie odbyła się pierwsza dyskoteka, a gdzie striptiz? Czy w barach mlecznych sztućce - jak u Barei - były na łańcuchach? Jak można było zostać dyskdżokejem i skąd brało się płyty? Kto w Maximie w Gdyni ,,sypał zielonymi"? Jak można było dorobić do pensji w WARS-ie i co serwowano w barach dworcowych? Gdzie po raz pierwszy i z czym podano pizzę, a gdzie można było zjeść homara lub żółwia?
Reportaż Wojciecha Przylipiaka to odkrywanie barwnego świata gastronomii i życia rozrywkowego sprzed lat. Swoimi wspomnieniami dzielą się dawni barmani, kelnerki i kucharki, dyskdżokeje i kabareciarze, pracownicy zarówno kultowych klubów, ekskluzywnych hoteli, restauracji, jak i barów mlecznych, barów szybkiej obsługi czy wagonów restauracyjnych.
Dzięki ich pasji i odrobinie szaleństwa świat obsługi klienta w PRL miał wiele odcieni. To właśnie jego niejednoznaczność i nieprzystawalność do tamtej rzeczywistości potrafią dziś najbardziej zaskoczyć.
To także sentymentalna i pełna uroku podróż po ulicach miast i miasteczek, gdzie znajdowały się lub nadal istnieją wspominane lokale gastronomiczne.
Jak pisze autor: odkrywanie tego świata sprzed lat było jak otwieranie szufladek w sekretarzyku, w każdej inny skarb, a czasami pustka i brud.
Na sąsiedniej półce
-
[ książka, e-book ]Czas wolny w PRLWojciech Przylipiak
-
[ książka, e-book ]Zakupy w PRL. W kolejce po wszystkoWojciech Przylipiak
-
[ książka, e-book ]Sex, disco i kasety video. Polska lat 90Wojciech Przylipiak
-
nowość[ książka ]Michnik. Człowiek, który zredagował PolskęAnna Nasalska
-
nowość[ książka ]Bal trwa teraz. Transpersonalna autobiografiaRiya Sokół
-
nowość[ książka ]Dzienniki z GazyRami Abou Jamous
-
nowość[ książka, e-book ]Liść i drzewo. Powrót do wiary przodkówRomuald Jakub Weksler-Waszkinel
-
nowość[ książka, audiobook, e-book ]Republika pobożnych. Chasydzka historia PolskiDorota Bidzińska
-
nowość[ książka, audiobook, e-book ]Historia jednej znajomościWojciech Mann, Andrzej Olechowski, Karolina Opolska
-
nowość[ książka, audiobook, e-book ]Lekarka z tundry. Opowieść z krańców NorwegiiIngvild Holtan-Hartwig
-
nowość[ książka ]KOMANDOR Podporucznik. Prawdziwa historia polskiego oficera, który uratował setki istnień i stworzył Orlą StrażBartosz Rutkowski
-
nowość[ książka, e-book ]Jestem z gwiazd. Robert Bernatowicz w rozmowie z Anną MatusiakRobert Bernatowicz, Anna Matusiak
LINKI SPONSOROWANE














































