REKLAMA

Targówek

różne »

 

Spaghetti Jana Pawła II

  30 marca 2007

Za trzy dni (2 kwietnia) miną dwa lata od śmierci ukochanego przez wszystkich Ojca Świętego Jana Pawła II. Już dwa lata, tak szybko? - chciałoby się zapytać, gdy w naszych pamięciach ostatnie dni Jego życia są nadal tak żywe.

REKLAMA


Autorka jest radną Targówka. Została wybrana z lokalnego komitetu "Mieszkańcy Bródna-Targówka-Zacisza"
 
Wracają wspomnienia i ogarnia nas nostalgia, znów na chwilę zatrzymamy się w pędzie, by pomyśleć o Nim i o Jego wpływie na nas. To bardzo ważne w dzisiejszych czasach, w których tak trudno odnajdu-jemy autorytety.

Jan Paweł II jest dla mnie największym autory-tetem, a wielkość tę odnajduję nie tylko w ogromnej i ponadczasowej wartości słów, jakie do nas kiero-wał, ale i w tym, że Jego życie było tak bliskie życiu każdego z nas. I o takich zaskakujących "zwyczaj-nościach" życia papieskiego chciałabym Państwu na-pisać, byśmy zamiast smutkiem wypełnieni byli ra-dością, o jaką nas prosił.

Na pewno wszyscy pamiętamy, jak rozczulony wspominał swoje dzieciństwo i młodość w Wadowi-cach, gdzie jak inne dzieci ganiał po podwórku, cho-dził do szkoły, miał wielu przyjaciół, był aktorem amatorskiej grupy Teatr Rapsodyczny itd. Pamiętał to do późnej starości tak do-kładnie, jak smak rozsławionych w całej Polsce wadowickich kremówek.

A o przysmakach mówiąc, to Ojciec Święty, jak twierdzą Jego bliscy współpra-cownicy, na śniadanie jadał często jajecznicę na boczku (takiego dania nie przyrzą-dzano chyba nigdy, odkąd powstała instytucja papiestwa). Na obiad preferował głównie kuchnię włoską (ulubione: zupa jarzynowa, cielęcina, karp i spaghetti), zgodnie z przekonaniem, że "żeby poznać kulturę danego kraju, trzeba również jeść to, co ten naród je".

Na deser wybierał podobnie jak wielu z nas owoce, szarlotkę lub sernik. Biskup Tadeusz Pieronek stwierdził kiedyś: "Naprawdę trudno powiedzieć, co Ojciec Święty lubi najbardziej. Wiadomo jednak, że bardzo lubi ziemniaki ze zsiadłym mlekiem".

Inne ciekawostki z życia papieża wywołują jeszcze większy uśmiech na na-szych twarzach. Jan Paweł II miał opinię najlepiej ubierającego się papieża w dziejach kościoła. Jan Paweł II był pierwszym papieżem czytającym bez okularów i noszącym zegarek na rękę. Był również pierwszym papieżem jeżdżącym na nar-tach, uprawiającym wspinaczkę górską, pływającym kajakiem. Był pierwszym w dziejach Słowianinem wybranym na głowę kościoła. Był również największym pod-różnikiem wszech czasów spośród wszystkich papieży.

Jak się o tym wszystkim pomyśli, to naprawdę trudno się smucić, tylko rado-wać, że mieliśmy ogromne szczęście w życiu poznać Taką Postać i mamy je dalej mogąc korzystać z mądrości Jego słów.

W tym roku zamierzam przeżywać tę rocznicę w zadumie, ale i z wielką radoś-cią serca, jaką emanował Jan Paweł II, do czego i Państwa namawiam. On ukochał muzykę, dlatego na pewno wybiorę się 31 marca o godz. 19.00 do kościoła p.w. Chrystusa Króla przy ul. Tykocińskiej 27/35 na bezpłatny koncert "Siedem ostatnich słów Zbawiciela na Krzyżu" - Oratorium Josepha Haydna, organizowany z tej okazji przez urząd dzielnicy. Zapalę świeczkę w godzinę jego śmierci, prze-czytam fragment Jego encykliki i podam rodzinie na kolację ulubione spaghetti Ojca Świętego.

Iwona Wujastyk
i.wujastyk@wp.pl

Spaghetti all'amatriciana (przepis na jedna osobę)

25 dkg makaronu spaghetti, 10 dkg wędzonego surowego boczku, puszka pomido-rów bez skórki, 1 mała cebula, 1 ząbek czosnku, 1/4 strączka czerwonego pieprzu, 2 łyżki oliwy, 1 łyżeczka suszonego rozmarynu, 1 łyżeczka suszonego tymianku, 30 dkg tartego parmezanu, mały kieliszek białego wina.

Na dużej patelni rozgrzać oliwę. Drobno posiekaną cebulę krótko poddusić. Dodać pokrojony w grubą kostkę boczek, podsmażyć na złoto. Podlać winem. Drobno posiekany czerwony pieprz wrzucić do cebuli z boczkiem, dodać przetarte przez sito pomidory, posolić i dusić ok. 20 min. Spaghetti ugotować w osolonej wodzie al dente, odcedzić. Do sosu dodać rozgnieciony ząbek czosnku, doprawić rozmarynem i tymiankiem. Polać spaghetti sosem i posypać parmezanem.

 

REKLAMA

Komentarze

Ten artykuł nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Twój może być pierwszy...

LINKI SPONSOROWANE

REKLAMA

Zapraszamy na zakupy

REKLAMA

Najnowsze informacje na TuTargówek

REKLAMA

REKLAMA

REKLAMA

REKLAMA

Najchętniej czytane na TuTargówek

Misz@masz

Artykuły sponsorowane

REKLAMA

REKLAMA

Wyjazdy sportowe
Wyjazdy sportowe

Kup bilet

Znajdź swoje wakacje

Powyższe treści pochodzą z serwisu Wakacje.pl.

Polecamy w naszym pasażu

Wstąp do księgarni

REKLAMA

REKLAMA

Boże Narodzenie 2024
Boże Narodzenie 2024
Boże Narodzenie 2024

REKLAMA

REKLAMA

Sylwester 2024/2025
Sylwester 2024/2025
Sylwester 2024/2025