Ruszają restauracje, kawiarnie i bary. "Przy jednym stoliku może siedzieć rodzina"

Premier Mateusz Morawiecki zapowiedział podczas dzisiejszej (13 maja) konferencji dotyczącej trzeciego etapu odmrażania gospodarki, że działalność restauracji i kawiarni zostanie umożliwiona na nowo.

W każdym z lokali spełnione będą musiały być pewne wymogi, m.in. Sensacyjne odkrycie przy Nowym Zjeździe. Spod ziemi wyłoniły się dawne kamienice Podczas remontu łącznicy przy Nowym Zjeździe odkryto mury przedwojennych kamienic, które jeszcze po II wojnie światowej były częścią miejskiego krajobrazu. Znalezisko pozwala lepiej poznać dawny przebieg ulicy i przypomina o wyjątkowych rozwiązaniach architektonicznych stosowanych w tej części Warszawy. zachowana odległość 2 metrów między stolikami, limit 4 m2 na jedną osobę, ciągła dezynfekcja stolików.

- Otwieramy usługi gastronomiczne - restauracje, bary, kawiarnie, ale też z utrzymaniem reżimu sanitarnego w pomieszczeniach. Na zewnątrz również, zachęcamy wręcz do otwierania ogródków restauracyjnych, tam gdzie warunki na to pozwalają. Na powietrzu, jak mówią epidemiolodzy, jest bezpieczniej - mówi premier Mateusz Morawiecki.

Przy stoliku ma przebywać... rodzina

Wedle informacji zawartych na stronie Ministerstwa Rozwoju, restauracje będą musiały wyłączyć z użycia przestrzenie samoobsługowe, w tym bary sałatkowe, bufety oraz dozowniki do samodzielnego nalewania napojów. Do ich obowiązków będzie należeć także sprawdzanie, czy klienci utrzymują dwumetrową odległości czekając w kolejce.

Klientów będzie obowiązywała obowiązkowa dezynfekcja rąk przy wejściu na teren lokalu. Dozowniki z płynem do dezynfekcji będą zamontowane w sali jadalnej (przy punktach składania zamówień/kasowych) oraz przy wyjściu z toalet. W toaletach wyłączone mają być z użycia suszarki nadmuchowe.

Odległość między blatami stolików (od ich brzegów) powinna wynosić minimum 2 m lub jeden metr w przypadku oddzielenia stolików przegrodami (o wysokości minimum metrowej). Dość zaskakująco brzmi zasada, że przy jednym stoliku może przebywać tylko rodzina lub osoby pozostające we wspólnym gospodarstwie domowym. W innym przypadku przy stoliku powinny siedzieć pojedyncze osoby, chyba że odległości między nimi wynoszą minimum 1,5 m i nie siedzą naprzeciwko siebie. Wyjątkiem są stoliki, w których zamontowano przegrody, np. z pleksi, pomiędzy osobami. Osoby siedzące przy stoliku nie muszą nosić maseczek. Ten obowiązek dotyczy jednak obsługi.

W lokalu nie może przebywać więcej niż 1 osoba na 4 m2. Informacja o maksymalnej liczbie gości powinna znaleźć się przy wejściu. Obowiązkowo ma być także wyznaczona bezpieczna strefa na zewnątrz dla gości oczekujących na wejście.

(DB)