Od krowy, z mlekomatu...

Urządzenie zamontowane jest przy centrum handlowym Targówek przy ul. Głęboc-kiej 15. W ciągu dnia korzysta z niego około 150-200 osób. Podobne urządzenie działa przy Hali Mirowskiej na Woli, a wkrótce pojawią się kolejne na Bielanach i Gocławiu.

Jak to działa

Pierwszy mlekomat pojawił się na Woli w Hali Mirowskiej i wzbudził niemałe zainte-resowanie warszawiaków. Litr mleka kosztuje w mlekomacie 4 zł, można kupić tak-że pół litra i butelkę, jeśli nie ma się własnej. Urządzenie działa podobnie jak auto-mat ze słodyczami, ale zamiast łakoci "wypluwa" biały napój. Czym różni się mleko z mlekomatu od tego ze sklepu? - Przede wszystkim jest świeże, w żaden sposób nieprzetworzone, a takie jest najzdrowsze. Poza tym pochodzi z gospodarstwa rolnego położonego na Kurpiach, gdzie krowy pasą się w dorzeczu Narwi. Tereny te leżą w ekologicznym obszarze Natura 2000 i należą do najczystszych w Polsce - chwali się Adam Karwowski z firmy Mleko, która dostarcza mleko do urządzeń.

Czy jest bezpieczne?

Czy mleko trzymane w urządzeniu jest bezpieczne? - W mlekomacie utrzymywana jest stała temperatura 4°C, a mleko jest nieustannie mieszane. Drogę z gospo-darstwa do mlekomatu pokonuje w chłodzonych zbiornikach. Urządzenia posiadają funkcję kontroli temperatury i ilości mleka - zapewnia Grzegorz Wołowczyk z firmy Mlekomat, która produkuje urządzenia. - Mleko jest wymieniane codziennie, więc nie ma możliwości kupienia nieświeżego. Za każdym razem zbiornik wymieniany jest na nowy a pozostałe mleko trafia z powrotem do gospodarstwa, gdzie wyko-rzystuje się je jako paszę - dodaje Karwowski i zapowiada pojawienie się kolejnych urządzeń w stolicy. Łatwy dostęp do świeżego mleka mają już np. mieszkańcy Bie-lan.

Marzena Zemlich