Wypij jeden kieliszek dziennie. Wątroba ci podziękuje
Sposób na zdrową wątrobę to nie tylko odpowiednia dieta i unikanie alkoholu, ale także regularnie sięganie po olej rzepakowy. Onet przywołuje słowa Marka Skoczylasa, wybitnego specjalisty w dziedzinie dietetyki, który twierdzi, że wystarczy wypić kieliszek oleju rzepakowego dziennie, żeby cieszyć się zdrową wątrobą.
Olej rzepakowy, który jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, w tym kwas alfa-linolenowy, jest cennym sprzymierzeńcem w walce z odkładaniem się tłuszczu w komórkach wątrobowych. Już 30 ml dziennie, czyli zaledwie jeden kieliszek wystarczy, żeby nasza wątroba funkcjonowała lepiej.
Dr Skoczylas rekomenduje olej rzepakowy tłoczony na zimno, nierafinowany, wolny od pestycydów i przechowywany w ciemnych butelkach, który zdaniem specjalisty jest najzdrowszy. Przy okazji ekspert przypomina, że z diety lepiej wykluczyć oleje rafinowane w plastikowych opakowaniach, które mogą pozbawić produkt cennych składników.
Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Medycznym ujawniły, że regularne spożywanie oleju rzepakowego może skutkować redukcją stłuszczenia wątroby nawet o 42 proc. Korzyści te dotyczą zarówno mężczyzn, jak i kobiet - w tym pań z zespołem policystycznych jajników, u których zaobserwowano poprawę profilu lipidowego i funkcjonowania wątroby.
Źródło: www.onet.pl
