Brak tej witaminy może negatywnie wpływać na mózg. Nowe badania
Naukowcy z Francji i Kanady odkryli, że brak witaminy K może wpływać na pogorszenie pamięci i uczenia się. To nowy trop w badaniach nad zdrowiem mózgu.
Witamina K a funkcje poznawcze. Co mówią badania?
Nowe badania sugerują, że niedobór witaminy K może wpływać na pogorszenie pamięci i zdolności uczenia się. Wyniki opublikowano w "The Journal of Nutrition".
Mniej witaminy - gorsza pamięć
Eksperyment na myszach wykazał, że dieta uboga w witaminę K prowadzi do słabszych wyników w testach poznawczych. Myszom trudniej było odnaleźć się w przestrzeni czy rozpoznać nowe obiekty.
Rola witaminy K w mózgu
Witamina K wspiera tworzenie nowych neuronów w hipokampie. Jej niedobór aktywuje mikroglej, co może świadczyć o stanie zapalnym w mózgu.
Różnice płciowe i ograniczenia badania
Badacze zauważyli, że niedobór silniej wpływał na samce - miały niższy wskaźnik przeżycia i wolniejszy przyrost masy. Jednak potrzebne są dalsze badania.
Co oznacza to dla ludzi?
Choć badania były na myszach, eksperci podkreślają znaczenie witaminy K w diecie. Znaleźć ją można m.in. w jarmużu, szpinaku, jagodach, jajach czy olejach roślinnych.
Źródło: www.medonet.pl
