Złota owsianka polecana na przeziębienie. Jest wyjątkowo bogata w wartości odżywcze
W sezonie przeziębieniowym kluczem do dobrego samopoczucia może być ciepłe i pożywne śniadanie. Złota owsianka, wzbogacona o kurkumę, staje się nie tylko kulinarnym trendem, ale również sojusznikiem w utrzymaniu zdrowia - czytamy w Onet Kobieta.
Kurkumina, kluczowy składnik aktywny kurkumy, znana jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych, wspierających serce, a także działania antywirusowego i antybakteryjnego. Dodatkowo, kurkuma jest pomocna w trawieniu, detoksykacji, obniża poziom cholesterolu i glukozy we krwi oraz chroni funkcje poznawcze mózgu.
Aby czerpać pełne korzyści z kurkuminy, konieczne jest połączenie jej z tłuszczem, takim jak olej kokosowy lub klarowane masło. Pieprz, bogaty w piperynę, zwiększa biodostępność kurkuminy, potęgując jej prozdrowotne działanie.
Przygotowanie złotej owsianki jest proste i szybkie. Wystarczy zagotować mleko z kurkumą, tłuszczem, cynamonem i pieprzem, dodać płatki owsiane i gotować do uzyskania pożądanej konsystencji. Na koniec można dodać miód i ulubione dodatki, aby śniadanie było nie tylko zdrowe, ale i smaczne.
Źródło: kobieta.onet.pl
