REKLAMA

biedronka 036 1biedronka 036 2
Misz@masz
  13 lutego 2025  

Jak przygotować zdrową owsiankę i uniknąć pułapek kalorycznych?

Owsianka, jedno z najpopularniejszych śniadań, może być zarówno wartościowym posiłkiem, jak i kaloryczną pułapką. Wybór składników i sposób przygotowania decydują o tym, czy przysłuży się zdrowiu i dostarczy energii, czy przeciwnie - stanie się przyczyną przyrostu wagi. Okazuje się, że miód i suszone owoce, uważane często za zdrowe dodatki, mogą być mniej korzystne, niż się wydaje - czytamy w Onet Kobieta.

REKLAMA

mazovia 20250625 2mazovia 20250625 0

Płatki owsiane to fundament owsianki, ale ich rodzaj ma znaczenie. Płatki górskie, uchodzące za bardziej wartościowe, są mniej przetworzone niż błyskawiczne. Jak jednak zauważa dietetyczka Milena Nosek, te drugie również mają swoje zalety. Są łagodniejsze dla żołądka i wciąż lepsze od wysoko przetworzonych produktów, takich jak czekoladowe kulki śniadaniowe. Aby zachować najwięcej wartości odżywczych, płatki najlepiej zalewać ciepłym płynem lub przygotowywać noc wcześniej, zamiast gotować je zbyt długo.

Tradycyjna owsianka na mleku z owocami to tylko jedna z wielu opcji. Można postawić na pieczoną wersję, owsiankę w formie placuszków, wytrawny wariant z dodatkiem suszonych pomidorów czy deserową propozycję z kakao. Ważne, aby w każdym wydaniu zadbać o optymalny bilans składników odżywczych.

Kluczową rolę odgrywa białko, którego źródłem może być chudy nabiał lub odżywka proteinowa. Choć orzechy, migdały czy nerkowce są bogate w witaminy i minerały, ich wysoka kaloryczność wymaga pewnej powściągliwości. "Dodanie kilku sztuk to dobry pomysł, ale bazowanie wyłącznie na tłuszczu z nich to błąd" - podkreśla Nosek.

Cukry proste to podstawowa pułapka w przygotowywaniu owsianki. Miód, syropy owocowe i suszone owoce, choć naturalne, zawierają dużo cukru, który w nadmiarze jest szkodliwy. "Cukier to cukier, niezależnie od źródła" - zauważa Nosek, przestrzegając przed przesadnym dosładzaniem posiłków. Co więcej, nadmiar kalorycznych dodatków, takich jak masło orzechowe czy rodzynki, szybko zmienia zdrową owsiankę w wysokokaloryczny, cukrowo-tłuszczowy posiłek.

Wskazówki dietetyków są proste: wybierajmy składniki świadomie, zachowujmy umiar i unikajmy generowania pozornie zdrowych, a w rzeczywistości kalorycznych bomb śniadaniowych. Jeżeli mamy problem z kontrolowaniem wielkości porcji, użycie wagi kuchennej może pomóc w zachowaniu proporcji.

Źródło: kobieta.onet.pl

 

REKLAMA

moje bielany 003 2moje bielany 003 0

Najnowsze misz@masze

REKLAMA

moje bielany 004 1moje bielany 004 2moje bielany 004 0

Najnowsze informacje na Tu Stolica

REKLAMA

mazowsze BO 2025 2mazowsze BO 2025 0

REKLAMA

san giovani ogolny 2021-09-29 nowy 2san giovani ogolny 2021-09-29 nowy 0

REKLAMA

mazowsze wrzesien 2025 3mazowsze wrzesien 2025 0

REKLAMA

smaki zycia 2024-09-03 1smaki zycia 2024-09-03 2smaki zycia 2024-09-03 0

REKLAMA

zoliborz urodziny placu Wilsona 2025 3zoliborz urodziny placu Wilsona 2025 0

Kup bilet

Znajdź swoje wakacje

Powyższe treści pochodzą z serwisu Wakacje.pl.

Polecamy w naszym pasażu

Wstąp do księgarni