Fałszywka kurka - uważaj podczas grzybobrania
Czy zdarzyło ci się kiedykolwiek pomylić kurkę z lisówką pomarańczową podczas wędrówki po lesie? Onet przypomina, że te dwa grzyby są do siebie niezwykle podobne, a ich rozróżnienie bywa trudne nawet dla doświadczonych grzybiarzy. Podpowiadamy, jak odróżnić te dwa gatunki, aby twoje grzybobranie było bezpieczne i przyjemne.
Lisówka pomarańczowa, zwana również fałszywą kurką, jest niewielkim grzybem o pomarańczowym kolorze i lekko wywiniętym kapeluszu. Na pierwszy rzut oka przypomina kurki, ale nie daj się zwieść - spożycie tego grzyba może prowadzić do poważnego zatrucia. Objawy takiego zatrucia to silny ból brzucha, nudności, wymioty, biegunka i ból głowy.
Jak więc odróżnić kurkę od lisówki pomarańczowej?
Kluczowe są niewielkie różnice między tymi dwoma gatunkami. Trzonek kurek ma bladopomarańczowy kolor, podczas gdy trzonek lisówki jest intensywnie pomarańczowy. Również wewnętrzna część blaszki różni się u obu grzybów. U kurek strzępienia są nierównomierne i układają się w literę Y, podczas gdy u lisówki są gęste i ułożone blisko siebie. W przypadku jakiejkolwiek wątpliwości, zawsze lepiej jest zostawić grzyby w lesie.
Podczas grzybobrania zawsze pamiętaj o bezpieczeństwie. Zanim zdecydujesz się zebrać jakikolwiek grzyb, upewnij się, że jesteś całkowicie pewien co do jego gatunku. Pamiętaj, że nieznajomość grzyba może skończyć się nie tylko brakiem smakowitej potrawy, ale także poważnym zatruciem dla ciebie i twojej rodziny.
Źródło: kobieta.onet.pl
