Legionowo wraca do PRL-u
17 kwietnia 2014
W ubieg³ym roku w centrum Legionowa powsta³y dwa lokale, nawi±zuj±ce do klimatów PRL-u. Nowa moda?
- Brakowa³o nam miejsca, gdzie w rozs±dnej cenie mieliby¶my dostêp do warzonych tradycyjnymi metodami napitków - niepasteryzowanych, nieutrwalanych chemicznie, naturalnych, po prostu zdrowych.
Przodownik, czynny tylko wieczorami, prezentuje siê do¶æ kontrowersyjnie. Na ¶cianie logo, stylizowane na komunistyczny plakat, god³o PRL-u, w³a¶ciciele pozuj± do zdjêæ w bia³ych koszulach i czerwonych krawatach.
- Pomys³ na lokal jest wypadkow± kilku czynników - mówi± w³a¶ciciele baru, przedstawiaj±cy siê jako B³a¿ej i Kraszan. - Najwa¿niejszy okaza³ siê styl przewa¿aj±cej czê¶ci rzeczy, które musieli¶my upchn±æ w lokalu. Nie wszystkie siê zmie¶ci³y, ale te, które wcieli³y siê w rolê wyposa¿enia, by³y rodem z PRL-u. Specjalno¶ci± naszego lokalu jest atmosfera, w której nie wszyscy siê odnajduj±. Zapewniam, ¿e sztywniacy i hipsterzy omijaj± nas z daleka, podobnie ci, którzy udaj± Amerykanów lub patriotów. Prawdziwi Amerykanie i patrioci czuj± siê u nas jak ryba w oleju. Wyró¿nia nas równie¿ piwo, które podajemy. Uczciwie warzone, z browarów regionalnych.
Gruba Ka¶ka rodem z filmów Barei
Zupe³nie inny, nostalgiczno-absurdalny klimat prezentuje Gruba Ka¶ka, otwarta w listopadzie przy Norwida. Po wej¶ciu przenosimy siê w realia znane z "Misia". Stoliki s± nakryte cerat±, ¶cianê zdobi± kultowe miski ze sztuæcami na ³añcuchach, samowar s±siaduje z butelkami Coca-Coli. Rzeczywisto¶æ filmów Barei w XXI wieku, ale jej autorzy wcale nie s± emerytami wspominaj±cymi czasy m³odo¶ci.
- Jeste¶my m³odymi lud¼mi, pêdz±cymi przez ¿ycie - mówi Katarzyna Margis, w³a¶cicielka baru.
- Chcieli¶my daæ podobnym do nas osobom mo¿liwo¶æ zjedzenia czego¶ szybkiego, naszego, polskiego, za niewielkie pieni±dze. Nasz± specjalno¶ci± sta³y siê barszcz ukraiñski, kotlety mielone i tradycyjne niedzielne obiady z roso³em i kotletem schabowym.
Byli¶cie? Lubicie? Czekamy na opinie: redakcja@gazetaecho.pl.
DG