Rosja od kuchni. Jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem
autor: | Witold Szabłowski |
wydawnictwo: | W.A.B |
wydanie: | Warszawa |
data: | 10 listopada 2021 |
forma: | książka, okładka miękka ze skrzydełkami |
wymiary: | 142 × 202 mm |
liczba stron: | 384 |
ISBN: | 978-83-2809267-9 |
Z tej książki dowiecie się, jak - i po co! - kucharz Stalina uczył kucharza Gorbaczowa śpiewać do drożdżowego ciasta. Dlaczego Nina, kucharka z wojny w Afganistanie, zmuszała się, by gotując, myśleć o czymś przyjemnym. Kto wygrał konkurs na najlepszą stołówkę z tych, które powstały wokół Czarnobyla tuż po katastrofie. I dlaczego Breżniew nienawidził kawioru.
Przeczytacie o kucharzu i testerze jedzenia Stalina, który toczył z nim nierówną walkę o życie swojej żony. Poznacie przepis na pierwszą zupę, która poleciała w kosmos. I na makaron z turkawkami, którym zajadał się ostatni car, Mikołaj.
Przeczytacie też o kuchni ludzi, którzy nie mają co jeść: o Ukrainie, którą Stalin pacyfikował przez głód. I o blokadzie Leningradu.
Ale przede wszystkim zobaczycie, jak jedzenie może służyć propagandzie. W kraju takim jak Związek Radziecki służył jej każdy kotlet usmażony i podany w każdej stołówce i restauracji, od Kaliningradu, po krąg polarny i od Mołdawii po Władywostok. Polityczne było zarówno to, co jadł pierwszy sekretarz partii komunistycznej, jak i zwykły obywatel.
Rosja jest godną następczynią ZSRR, więc wciąż karmi ludzi propagandą, tak jak robiła to przed laty. I nie przypadkiem rządzi nią Władimir Putin, wnuk kucharza Spirydona Putina. O nich obu też w tej książce przeczytacie.
Na sąsiedniej półce
-
[ książka ]Jak nakarmić dyktatoraWitold Szabłowski
-
[ książka, e-book ]Tańczące niedźwiedzieWitold Szabłowski
-
[ książka, e-book ]Sprawiedliwi zdrajcy. Sąsiedzi z WołyniaWitold Szabłowski
-
nowość[ książka ]Bezsenność w TokioMarcin Bruczkowski
-
nowość[ książka, audiobook, e-book ]Boniecki. Rozmowy o życiuAdam Boniecki, Anna Goc
-
nowość[ książka ]Miłosz. BiografiaAndrzej Franaszek
-
nowość[ książka ]Ukrywałam Anne Frank. Wszystkie tajemnice ElisabethJoop van Wijk-Voskuijl
-
nowość[ książka ]Gangi IzraelaArtur Górski
-
nowość[ książka ]Jeden dzień z życia Abeda Salamy. ReportażNathan Thrall
-
nowość[ książka, e-book ]Odpowiedź HiobowiCarl Gustav Jung
-
nowość[ książka ]BruderferajnIwona Kienzler
-
nowość[ książka ]Ziemia Ulro. Przedmowa: Olga TokarczukMiłosz Czesław
LINKI SPONSOROWANE