REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

Historia

Bochenek - kultowa karczma dawnych Bielan
REKLAMA

Karczma Bochenków przed 1939 rokiem źródło: "Bielany. Przewodnik historyczno - sentymentalny"


REKLAMA

Bochenek - kultowa karczma dawnych Bielan

Ta karczma już niestety nie istnieje, ale przez ponad stulecie rozsławiała Bielany jadłem i napitkiem godnym królów.

REKLAMA
Karczma rodziny Bochenków istniała ponad sto lat. Kiedy dokładnie powstała nie wiadomo, ale ze starych kronik wynika, że istniała na pewno przed 1840 rokiem. Stała na leśnej polanie w pobliżu skarpy wiślanej przy dawnej ulicy Kamedułów, a obecnie Dewajtis. Naprzeciwko mieściło się Kolegium Księży Marianów.

Początkowo zajmowała duży drewniany dom. Z czasem się rozbudowywała. Na początku XX wieku na zabudowania karczmy składały się już dwa budynki mogące pomieścić ponad 300 osób. W najstarszym znajdowały się dwie duże sale, bufet i kameralny pokój na potrzeby specjalnych, ceniących prywatność gości. Zabudowania okalały duży dziedziniec. Pod kasztanami stały ławy dla większych grup, zaś w ogrodzie pod daszkiem stoliki dla bardziej eleganckich i wymagających gości. Z czasem od północnej strony podwórza dobudowano jeszcze jeden drewniany budynek mieszczący dwie kuchnie i pomieszczenia gospodarcze. W szczycie budynku głównego znajdowało się natomiast mieszkanie właścicieli. Od strony Wisły do budynku głównego przylegał na całej jego długości duży ogród. Tu także można było usiąść przy kameralnych stolikach.

Najlepsze świeże piwo

Karczma była słynna już pod koniec XIX wieku. Podczas majówek i uroczystości gościła najznamienitszych wielmożów. Miała opinię najlepszej w okolicach, słynęła też ze świeżego piwa. Ponoć, gdy w wyjątkowo piękny majowy dzień w 1896 roku dwadzieścia parostatków przywiozło na Bielany osiemnaście tysięcy osób, a około czterdziestu tysięcy przybyło lądem, gazety poinformowały, iż w rezultacie owej niebywałej frekwencji w słynnej restauracji Bochenka po raz pierwszy w dziejach zabrakło piwa!

Nie zaważyło to na reputacji karczmy. Przechodziła z pokolenia na pokolenie kolejnych Bochenków i wciąż była słynna. Po odzyskaniu niepodległości stała się miejscem modnym, nie tylko ze względu na znakomitą jakość dań i napitków, ale także z powodu stylizowanego na dawność wystroju. W budynkach nie było elektryczności. Jedyne oświetlenie zapewniały świece.

To wszystko sprawiło, że do restauracji Bochenków waliły tłumy gości. Tych zwykłych spragnionych schabowego i kufla zimnego piwa, ale i tych z eleganckiego i wytwornego świata elit II Rzeczpospolitej. Restauracja gościła przemysłowców, bogatych kupców, aktorów, pisarzy, nawet arystokratów. Miała też stałych bywalców, którzy bryczkami, powozami, dorożkami lub zwykłymi furmankami przyjeżdżali tu całymi rodzinami. "Bochenek" słynął wtedy ze staropolskich dań (bigos, flaki), nie brakowało też świeżych ryb, odławianych z Wisły przez miejscowych rybaków. Latem, w upalne niedziele często brakowało miejsc dla gości. Największą frekwencją restauracja cieszyła się podczas Zielonych Świątek przy okazji odpustu u Kamedułów.

Na pamiątkę pozostał krzyż

W początkach XX w. ówcześni właściciele restauracji Julia i Józef Bochenkowie postawili krzyż na polanie przed restauracją, naprzeciw wejścia do zabudowań Marianów. Stoi do chwili obecnej. Drugi krzyż postawili przy ul. Marymonckiej. Krzyż ten zlikwidowano w czasach komunistycznych, ale jakiś czas temu stanął ponownie na dawnym miejscu. Tylko restauracji już nie ma. Spłonęła w końcowym okresie Powstania Warszawskiego lub już po jego upadku, a ostatnia właścicielka - Julia Bochenkowa zmarła w 1951 roku. Ale pamięć o tym miejscu przetrwała do dziś, a mój dziadek wciąż tęskni za ziemniakami ze zsiadłym mlekiem od Bochenka...

(wk)



Na podstawie wspomnień Tekli Chmielewskiej pochodzących z książki "Bielany: przewodnik historyczno-sentymentalny" autorstwa Jarosława Zielińskiego.


  • Poleć
  • Udostępnij
  • Polub Tu Bielany

Bochenek - kultowa karczma dawnych Bielan

źródło: TPW






Ten tekst nie ma jeszcze komentarzy na forum. Twój może być pierwszy...


  Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych (tj. adresu IP, który zapisze się automatycznie) przez Echo Media Plus sp. z o.o. z siedzibą w Legionowie, ul. Wspólna 3.
Niniejsza zgoda jest warunkiem koniecznym do skomentowania artykułu i/lub opublikowania posta na forum portalu tustolica.pl zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE.
Dane osobowe są przetwarzane w sposób zapewniający ich bezpieczeństwo i poufność. Z Inspektorem Ochrony Danych można kontaktować się mailowo pod adresem poczty elektronicznej: rodo@gazetaecho.pl.
Dane osobowe są przetwarzane wyłącznie w zakresie celu ich podania, tj. skomentowania artykułu i/lub opublikowania posta na forum portalu tustolica.pl.
W tym wypadku nie jest możliwe wycofanie zgody na przetwarzanie danych osobowych w postaci adresu IP.
Mają Państwo prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych w zakresie naruszenia prawa do ochrony danych osobowych lub innych praw przyznanych na mocy RODO.

komentarz: 


Ustaw kursor w miejscu, gdzie ma się zaczynać pogrubienie i wpisz [b].
Na końcu pogrubienia wpisz [/b].
Ustaw kursor w miejscu, gdzie ma się zaczynać kursywa i wpisz [i].
Na końcu kursywy wpisz [/i].
 Kliknij na ikonkę, która chcesz wstawić w treści w miejscu kursora: 
adres url:
tytuł: 
adres e-mail:
tytuł: 

nick: 
hasło: 
powtórz hasło: 
e-mail: 
data urodzenia: 
płeć: 



REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA


więcej
REKLAMA

 



REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

Ogłoszenia drobne

Nieruchomości
 Zadłużone mieszkanie kupię 511-211-373

Finanse
 Pozyczki prywatne i inwestycje od 7000 do 950 000 000 PLN / GBP Mam do dyspozycji pozyczke od 7000 do 950 000 000 PLN / GBP na bardzo prostych warunkach wszystkim uczciwym i powaznym osobom, które moga splacic 2% rocznie. Robie równiez inwestycje i pozyczki miedzy osobami wszelkiego rodzaju. W przypadku jakichkolwiek innych dodatkowych informacji, nie wahaj sie ze mna skontaktowac. Email: capitalfinans74@gmail.com

Dom i ogród
 Pilna oferta pożyczki bez protokołu Jestem finansistą, prywatnym pożyczkodawcą, który oferuje pożyczki od 10 000 do 25 000 000 euro. Chcesz uzyskać kredyt na projekt wymiany samochodu lub zbudować swój dom, oferuję specjalną szansę kredytową na stopę procentową 2%. Kontakt mailowy: rosedupenn@gmail.com

Administrowanie nieruchomościami
 Pilna pożyczka bez protokołu 24h Witam Jestem osobą oferującą międzynarodowe pożyczki między osobami w krótkim i długim okresie, od 2000 do 5 000 000 euro dla wszystkich poważnych osób w prawdziwej potrzebie. Kontakt e-mail: rosedupenn@gmail.com


TU dodaj swoje ogłoszenie
ZA DARMO w necie
ZA GROSZE w gazetach lokalnych
REKLAMA
REKLAMA
Nowości do -45%
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

Najnowsze wydanie

REKLAMA
© WSZYSTKIE PRAWA ZASTRZEŻONE
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszego serwisu do indywidualnych zachowań użytkowni­ków. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. Ustawienia dotyczące cookies można zmienić w przeglądarce. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
REKLAMA
REKLAMA