REKLAMA
Kelner w Paryżu. Co ukrywa stolica smaku?
| autor: | Edward Chisholm |
| przekład: | Jakub Jedliński |
| wydawnictwo: | Otwarte |
| wydanie: | pierwsze, Kraków |
| data: | 27 marca 2024 |
| forma: | książka, okładka miękka ze skrzydełkami |
| wymiary: | 135 × 215 mm |
| liczba stron: | 440 |
| ISBN: | 978-83-8135370-0 |
Inne formy i wydania
| książka, okładka miękka ze skrzydełkami, pierwsze | 2024.03.27 |
| e-book (epub, mobipocket), pierwsze | 2024.04.17 |
Paryż harujący, czyli stolica smaku od kuchni
,,Pozory wprawiają w ruch restaurację, podobnie jak to miasto. Różnica między tym, co widoczne, i tym, co ukryte, jest bezkresna jak ocean. Restauracja w rzeczywistości jest oszustwem".
Edward Chisholm przyjechał do Francji, marząc o przygodzie i znalezieniu swojego miejsca w świecie. Próbując związać koniec z końcem i wybić się jako pisarz, podjął decyzję, która okazała się przełomowa: rozpoczął pracę jako pikolak - asystent kelnera - w jednej z paryskich restauracji. Po drugiej stronie kuchennych drzwi, z dala od oczu gości, poznał oblicze paryskiej gastronomii, które w niczym nie przypomina tego oficjalnego. To świat wyzysku, rywalizacji, klasowości i rasowych uprzedzeń. Świat, z którego tylko nielicznym uda się wydostać.
,,Kelner w Paryżu jest próbą opowiedzenia historii ludzi, którzy żyją i pracują po drugiej stronie wahadłowych drzwi oznaczonych tabliczką PRIVÉ, i chociaż częściowego ukazania, jak to jest mieszkać w Paryżu i pracować w paryskiej restauracji".
Książka Chisholma, skomponowana niczym wytworna francuska kolacja, to demaskacja stolicy smaku. Wyjątkowo ciekawy obraz Paryża - miasta świateł, miłości i... harujących pracowników restauracji.
Na sąsiedniej półce
-
nowość[ e-book ]Zanim nadejdzie czas. Miłosne dylematy i trudne wyboryLidia Socha -
nowość[ książka, audiobook, e-book ]Normandia. Życie między przypływem a odpływemAgnieszka Łopatowska
-
nowość[ książka, audiobook, e-book ]Koniec świata na południe od Tel AwiwuJacek Tacik
-
nowość[ książka, audiobook, e-book ]Dobrze wychowani. Jak wytresowano milenialsówEwa Koza
-
nowość[ książka, audiobook, e-book ]Kryminalne Zakopane. Najgłośniejsze zbrodnie PodhalaBeata Sabała-Zielińska
-
nowość[ audiobook, e-book ]Dziennik więzienny III. NieboJeffrey Archer
-
nowość[ e-book ]Akt drugi. Jak bliskie spotkania ze śmiercią uczą nas żyć pełnią życiadr Matt Morgan
-
nowość[ książka ]Gdy sprzedaliśmy Oko Boga. Diamenty i śmierć w AmazoniiAlex Cuadros
-
nowość[ audiobook, e-book ]Dziennik więzienny II. CzyściecJeffrey Archer
-
nowość[ książka, e-book ]Uprzywilejowani. Książę Andrzej i Fergie - zdrady, skandale, upadekAndrew Lownie
-
nowość[ książka ]Punkt 0Agata Małczak
-
nowość[ książka, audiobook, e-book ]Wąska ścieżka. Dlaczego odszedłem z KościołaArtur Nowak, Stanisław Obirek
LINKI SPONSOROWANE
