REKLAMA
Jak nakarmić świat, nie niszcząc go przy okazji
| tytuł oryg.: | Ending Hunger |
| autor: | Anthony Warner |
| przekład: | Mateusz Rulski-Bożek |
| wydawnictwo: | Wielka Litera |
| wydanie: | wydanie 1, Warszawa |
| data: | 24 listopada 2021 |
| forma: | książka, okładka zintegrowana |
| wymiary: | 145 × 209 mm |
| liczba stron: | 432 |
| ISBN: | 978-83-8032701-6 |
Inne formy i wydania
| e-book (epub, mobipocket), wydanie 1 | 2021.11.24 |
| książka, okładka zintegrowana, wydanie 1 | 2021.11.24 |
Gło?d to uczucie, kto?re towarzyszy człowiekowi od zawsze. Głodem moz?na zastraszac?, łamac? i unicestwiac?. Obecnie na Ziemi z?yje niemal 8 miliardo?w ludzi. Według szacunko?w ONZ w 2020 roku liczba niedoz?ywionych wynosiła około 800 miliono?w. W tym samym czasie zmarnowalis?my 1/3 wyprodukowanej z?ywnos?ci.
W jaki sposo?b moz?emy zapewnic? z?ywnos?c? tak ogromnej rzeszy ludzi, nie niszcza?c planety? Jak poradzic? sobie z marnotrawstwem w bogatych krajach i jednoczes?nie dostarczyc? jedzenie mieszkan?com biedniejszych rejono?w s?wiata?
Anthony Warner czujnie i wnikliwie pochyla sie? nad wspo?łczesnym podejs?ciem do zmian klimatu, z?ywnos?ci ekologicznej i przetworzonej, weganizmu oraz spoz?ywania mie?sa. Analizuje problemy wynikaja?ce ze sposobu produkcji i dystrybucji z?ywnos?ci, a takz?e z naszych przyzwyczajen? konsumenckich. We wszystkich tych obszarach najsłabszym ogniwem okazuje sie? czynnik ludzki: niegospodarnos?c?, korupcja, polityka, uleganie trendom. Nawet lansowany powszechnie zdrowy styl z?ycia, czyli wszystko, co jest eko, bio i wege, ma drugie mroczne dno i warto sie? zastanowic?, na ile jest wzorcem racjonalnego poste?powania, a na ile ekos?ciema?, na kto?ra? dalis?my sie? nabrac??
Autor nie zostawia nas jednak w poczuciu beznadziejnos?ci. Wskazuje konkretne kroki, jakie moz?emy podja?c?, by uczynic? s?wiat lepszym dla nas i dla kolejnych pokolen?. Zache?ca do zmian w codziennym jadłospisie, racjonalnego podejs?cia do odz?ywiania oraz patrzenia na re?ce aktywistom i politykom. Wszystko po to, abys?my za 30 lat wcia?z? mieli co jes?c?.
Na sąsiedniej półce
-
nowość[ książka ]Ciąża we troje. Historia miłości, strachu i cuduLena Stem
-
nowość[ książka, audiobook, e-book ]Imperium sztucznej inteligencji. Sny i koszmary w OpenAI Sama AltmanaKaren Hao
-
nowość[ książka ]No 1. Irek Dudek w rozmowie z Jackiem KurkiemIreneusz Dudek, Jacek Kurek
-
nowość[ książka, e-book ]Rozmowy z psychopatami. Podróż w głąb umysłów potworówChristopher Berry-Dee
-
nowość[ książka, audiobook, e-book ]Tajemnice Nagrody Nobla. Skandale, pomyłki, kontrowersjeJarosław Molenda
-
nowość[ książka ]ZiemkiewiczRafał Ziemkiewicz, Wiktor Świetlik
-
nowość[ książka, audiobook, e-book ]Szczęście na kreskęFilip Chajzer
-
nowość[ e-book ]PeregrynacjeMirosław Witkowski
-
nowość[ książka, audiobook, e-book ]Jak pisać. Pamiętnik rzemieślnikaStephen King
-
nowość[ książka, e-book ]Patrząc na kobiety, patrząc na wojnę. Dziennik wojny i sprawiedliwościWiktoria Amelina
-
nowość[ książka, audiobook, e-book ]Trzy kolory MarokaElżbieta Sęczykowska
-
nowość[ książka ]Metallica. Historia w 180 kawałkachBenoit Clerc
LINKI SPONSOROWANE























