REKLAMA

REKLAMA

REKLAMA

Kalafior romanesco (EKO) 600 g

KategoriaWarzywniak
Kalafior romanesco (EKO) 600 g
sklep: LokalnyRolnik.pl
marka: Naturfrut

15,90

Romanesco, zwany kalafiorem zielonym, stanowi wciąż słabo rozpowszechnioną odmianę kalafiora. Jego różyczki mają barwę żółtozieloną i w kształcie przypominają małe wieże, zaś sama jego budowa stanowi coś na kształt logarytmicznej spirali. Każdy, kto spróbuje tego warzywa, odnosi wrażenie, że jest ono dużo smaczniejsze niż kalafior zwyczajny. Dzieje się tak dlatego, że smak romanesco jest całkowicie pozbawiony goryczki i można w nim wyczuć łagodną orzechową nutę. Spożywa się go w wersji gotowanej, duszonej, a także na surowo. Ta włoska odmiana kalafiora cieszy się największą popularnością w północno-zachodniej Europie. Kolorowe kalafiory, oprócz cennych witamin i składników mineralnych, zawierają także barwniki o działaniu prozdrowotnym. Zielone zawierają chlorofil. Wszystkie barwniki roślinne mają właściwości przeciwutleniające, chronią zatem nasz organizm przed wolnymi rodnikami. kraj pochodzenia: Włochy

Podobne w tej kategorii

REKLAMA

REKLAMA

REKLAMA