REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
Grał w "Klanie", karmi sławy. Kefirek dumą Bródna
REKLAMA

REKLAMA

Grał w "Klanie", karmi sławy. Kefirek dumą Bródna

Blisko 40-letnia działalność kulinarna Kefirka na stałe wpisała się w tradycje kulinarne Bródna.

- Sugeruję Bródnowski Laur dla Kefirka. Zwróciliście uwagę, ile tam się pokoleń żywi? A dla starszych osób to dar z niebios. Aż się boję, żeby komuś kiedyś nie przyszło do głowy go zamknąć - napisała na facebookowej grupie dla mieszkańców Targówka pani Magdalena.

"Zupa pomidorowa kozak"

- Zupa pomidorowa kozak, od kilkunastu lat taka sama. I te ziemniaczki, krokieciki, naleśniczki i kopytka. Wszystko pyszne - komplementuje pan Marcin. Furorę ponoć też robi barszcz ukraiński. - Jak mieszkałam na Bródnie, uwielbiałam się tam stołować. To był mój ulubiony bar - zachwala pani Marzena. Póki co klientów w Kefirku nie brakuje, choć budowa metra uderzyła po kieszeni właścicieli.

- Odcięcie ulicy Kondratowicza od ruchu samochodowego i autobusów przez budowę metra nieco popsuło interesy. Nie wiemy też, jaka będzie przyszłość lokalowa. Spółdzielnia mieszkaniowa "Bródno" chce w miejsce pasażu pawilonów postawić blok z miejscami handlowo-usługowymi na parterze. Nie ukrywam, że liczymy na to, że znajdzie się też i dla nas tutaj miejsce na kontynuowanie kulinarnej tradycji - przekonuje teść właściciela Kefirka, który z lokalem związał się już w latach 90. - Klienci się zmieniają, ale niezmiennie zachwalają naszą kuchnię. Kiedyś barem mlecznym zarządzał Społem, jednak już od kilku lat prywatny właściciel, który szanuje kulinarną tradycję tego miejsca - przekonuje.

Zaglądają tu znani i lubiani

Najlepiej historię Kefirka zna jego kierowniczka - pani Basia, która w tym miejscu spędziła ponad 25 lat swojego życia.

- Bardzo przyjemnie jest oglądać tę zmianę pokoleniową. Mamy np. jedną taką klientkę, która w latach 90. przychodziła tu z małą córką, a teraz przychodzi już z wnuczką. Menu z biegiem lat się zmieniło. Kiedyś, jeszcze za czasów Społem, to był typowy bar mleczny, a więc serwował potrawy głównie na mleku. W ostatnich latach oferujemy typowo polską kuchnię. Polecam zwłaszcza naleśniki, które nasi klienci uwielbiają i kotlecik pożarski z kurczaka, bardzo delikatny - przekonuje pani Basia, która z rozrzewnieniem wspomina czasy, kiedy w Kefirku grała ekipa filmowa serialu "Klan". A było to już blisko 10 lat temu.

- Atmosfera wówczas była wspaniała. Pamiętam aktorów i aktorki, bardzo mili ludzie. Do tego w kilku scenach pokazały się nasze kelnerki - wspomina pani Basia, która dodaje, iż nadal w Kefirku spotkać można znane osobistości ze świata show biznesu. - Przychodziła do nas piosenkarka Alicja Majewska, piosenkarz Rafał Brzozowski, aktor i piosenkarz Piotr Polk, aktor Jacek Braciak. Chyba smakuje im nasza kuchnia, bo od czasu do czasu nadal do nas zaglądają - cieszy się kierowniczka Kefirka.

(DB)


  • Poleć
  • Udostępnij
  • Polub Tu Targówek





Ten tekst nie ma jeszcze komentarzy na forum. Twój może być pierwszy...


  Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych (tj. adresu IP, który zapisze się automatycznie) przez Echo Media Plus sp. z o.o. z siedzibą w Legionowie, ul. Wspólna 3.
Niniejsza zgoda jest warunkiem koniecznym do skomentowania artykułu i/lub opublikowania posta na forum portalu tustolica.pl zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE.
Dane osobowe są przetwarzane w sposób zapewniający ich bezpieczeństwo i poufność. Z Inspektorem Ochrony Danych można kontaktować się mailowo pod adresem poczty elektronicznej: rodo@gazetaecho.pl.
Dane osobowe są przetwarzane wyłącznie w zakresie celu ich podania, tj. skomentowania artykułu i/lub opublikowania posta na forum portalu tustolica.pl.
W tym wypadku nie jest możliwe wycofanie zgody na przetwarzanie danych osobowych w postaci adresu IP.
Mają Państwo prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych w zakresie naruszenia prawa do ochrony danych osobowych lub innych praw przyznanych na mocy RODO.

komentarz: 


Ustaw kursor w miejscu, gdzie ma się zaczynać pogrubienie i wpisz [b].
Na końcu pogrubienia wpisz [/b].
Ustaw kursor w miejscu, gdzie ma się zaczynać kursywa i wpisz [i].
Na końcu kursywy wpisz [/i].
 Kliknij na ikonkę, która chcesz wstawić w treści w miejscu kursora: 
adres url:
tytuł: 
adres e-mail:
tytuł: 

nick: 
hasło: 
powtórz hasło: 
e-mail: 
data urodzenia: 
płeć: 



REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA


więcej
REKLAMA

 



REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

Ogłoszenia drobne

Gastronomia
 Restauracja Etiuda Zaprasza na lunch od poniedziałku do piątku w godz 12-16; zestaw - zupa i danie - 21 zł Ul. M. Pożaryskiego 32, Warszawa tel. 789 065 422; tel. 22 416 55 22 organizujemy: DANCINGI, EVENTY FIRMOWE, CHRZCINY, KOMUNIE, WESELA, SPOTKANIA RODZINNE, CATERING. www.restauracjaetiuda.com ; facebook.com/restauracjaetiuda

Sprzedam
 Wykonujemy kompleksowe naprawy obiektywów. Posiadamy w tym zakresie dużą wiedzę i doświadczenie.Wycena usługi naprawy jest u nas bezpłatna, dlatego nie zwlekaj i już teraz przynieś do nas swój zepsuty obiektyw. tel. 733130085 www.naprawafotovideo.pl

Różne
 Oferujemy strony WWW już od 300zł netto. Wszystkie tworzone przez nas strony są responsywne tzn. dostosowują się do urządzeń mobilnych. Nasze 10 letnie doświadczenie w branży daje gwarancję wysokiej jakości projektowanych przez nas stron przy zachowaniu konkurencyjnych cen. Domenę i hosting otrzymujesz na rok GRATIS. Za stronę internetową płacisz tylko raz! Szczegóły oferty znajdziesz na naszej stronie internetowej: www.wezstrone.pl email: info@wezstrone.pl tel.: +48 537 076 844

Inne nieruchomości sprzedam
 SPRZEDAM miejsce parkingowe! Olbrachta 118. ZADZWOŃ 668- 830-141


TU dodaj swoje ogłoszenie
ZA DARMO w necie
ZA GROSZE w gazetach lokalnych
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
Edycje specjalne - tylko na flowbooks.pl

Najnowsze wydanie

REKLAMA
Nowości do -45%
© WSZYSTKIE PRAWA ZASTRZEŻONE
Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszego serwisu do indywidualnych zachowań użytkowni­ków. Mogą też stosować je współpracujący z nami reklamodawcy, firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. Ustawienia dotyczące cookies można zmienić w przeglądarce. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
REKLAMA
REKLAMA