kuchnia

Pola obiecałaś przepis na kartacze - czekam pewnie nie tylko ja. Duśka

Przepis na Kartacze inaczej zeppeliny- rodem z pod Białegostoku, a w oryginale z kuchni litwewskiej:porcja dla gości: 1,5 kilograma ziemniaków, 40-50 dkg mięsa mielonego, mąka, boczek, cebulka.
Ziemniaki dzielimy na dwie części jedną gotujemy, a drugą trzemy na tarce jak na placki ziemniaczane.
Utarte ziemniaczki odciskamy- dość mocno i dodajemy ugotowane, przestudzone i przeciśnięte przez maszynkę ziemniaki, solimy i zagniatamy razem z mąką- mąki dodaję zawsze na oko- mam mieć konzystencję ciasta na pierogi.
Zagniecioną masę dzielę na spore kulki, palcami rogniatam kulkę i formuję placuszek, który nadziewam mięsem mielonym przyprawonym posmażoną cebulką, pieprzem, odrobiną gałki muszkatołowej i solą ( niektórzy dodają jajko, ale ja nie zawsze)
Tworzę coś w rodzaju wydłużonej cytryny, lub jak kto woli większego cukierka....
Dokładnie zlepcie!!
Gotuję to w wodzie, aż do wypłynięcia i na koniec kraszę podsmażoną cebulką a na Podlasiu jeszcze dają boczuś..
Jest to naprawdę pyszne.
Polecam

Chyba nie zabrzmiał mój przepis pychotkowo- i bu..bu..bu...smutno mi!

Pola, nie łam się. Ja po prostu nie miałam jeszcze czasu tego zrobić, ale brzmi smakowicie i na pewno wypróbuję jak tylko będę mogła. Chcesz przepis na ciasto, które długo nie wysycha??? Duśka.

przepis dałam mamie, jutro będę próbowała, sądzę, że całkiem niezłe jedzonko

pola, masz uscisk dloni mojej chrzestnej :) co prawda nie mialam szansy sprobowac :( lecz podobno rodzinka zajadala sie, bardzo bardzo smakowalo :)
pozdrowki

Świetny przepis kulinarny, muszę wypróbować :)))
Zerknijcie też na mój blog kulinarny cookandlove.pl

Moim zdaniem szczerze mówiąc domowe kotlety schabowe lepiej smakują niż mięsko serwowane w przez skośnookich budkach azjatyckich. Pozdrawiam.

A na jakie wyposażenie kuchni stawiacie? Bo ja właśnie się teraz urządzami i powoli kupuję wszystko do kuchni. Chciałabym u nich https://mykitchen.pl/noze kupić noże jednak nie wiem na jakie postawić. Moe wy mi coś doradzicie? Co u Was się dobrze sprawdza, a co nie? Jakie gadżety kuchenne są must have?

102/6375

Poleć
Udostępnij
Polub Tu Białołęka

Dodawanie nowych wpisów wymaga zalogowania się (po uprzedniej rejestracji).

Dodaj samodzielnie on-line

Forum

Lista forów dyskusyjnych:

REKLAMA

TuBialoleka

REKLAMA

Ogłoszenia drobne

Usługi motoryzacyjne
• USŁUGI: - pomoc drogowa Warszawa - holowanie Warszawa - mechanika samochodowa Warszawa z dojazdem do Klienta - elektryka samochodowa Warszawa z dojazdem do Klienta - mobilny warsztat samochodowy Warszawa - wypompowanie źle zatankowanego paliwa - osuszanie baku - awaryjne otwieranie auta - awaryjne odpalanie samochodu - wymiana opony Warszawa - wymiana akumulatora - wymiana alternatora - wymiana rozrusznika - diagnostyka komputerowa GODZINY PRACY: 24h/7 TEREN DZIAŁANIA: Warszawa i okolice KONTAKT: Całodobowy tel: 697-598-149 Mail: biuro@besthol.pl Strona www: www.besthol.pl Zapraszamy do kontaktu! EKIPA BESTHOL

Dom i ogród
• Producent Domków "Zylajek" oferuję nowy piętrowy domek 30m2 Domek ogrodowy na działkę o wymiarach 5/6m (30m kw) Wykonany z konstrukcji szkieletowej dzięki czemu domek jest bardziej stabilny z możliwością całości ocieplenia (za dopłatą.) Ściany i dach wykonane z deski o grubości 20mm, posiadamy również inne wzory i grubości desek. Dzwoń i pytaj. tel: 663757357 email: info@domki-zylajek.pl www.domki-zylajek.pl

Lokal użytkowy sprzedam
• Sprzedam lokal 137 m2 na Mokotowie -okolice Domaniewskiej. obecnie funkcjonuje tam apteka. tel kontaktowy 501-642-989

Grunt sprzedam
• Atrakcyjna działka 2430 m kw. (ostatnia z sześciu) na skraju Puszczy Bolimowskiej, Michałówek, 1 km od węzła Skierniewice na A-2, oddzielone lasem. Ok. 30 minut jazdy od węzła Konotopa Znakomite powietrze. Możliwość zabudowy do 1,5 kondygnacji. Ogrodzona nowym płotem, prąd i wodociąg na działce. Na miejscu leśne przedszkole, w pobliżu Nieborów (restauracje, hotel), park Arkadia, szkoła lotnicza, nauka jazdy konnej, ośrodek sportowy i inne atrakcje. Za niewielką opłatą pomogę w załatwianiu formalności związanych z budową i w samej budowie. Tel. 502.86.00.11.

TU dodaj swoje ogłoszenie
ZA DARMO w necie
ZA GROSZE w gazetach lokalnych

REKLAMA

Czytaj także

Bobry zadomowiły się na Białołęce

Koniec z użytkowaniem wieczystym? Nowe prawo weszło w życie

Pollena-Aroma: ostatnie chwile przed nowym życiem

Na dwóch kołach po buspasie? "Z pożytkiem dla wszystkich"

20 lat żeglugi. Urodzinowe wspomnienia i życzenia

REKLAMA

Artykuł sponsorowany

Superdentysta - elastyczne protezy nylonowe