Forum › Białołęka
kuchnia
| # Duśka 15.02.2003 19:48 |
|
|
Pola obiecałaś przepis na kartacze - czekam pewnie nie tylko ja. Duśka
|
|
| # pola 15.02.2003 22:08 |
|
|
Przepis na Kartacze inaczej zeppeliny- rodem z pod Białegostoku, a w oryginale z kuchni litwewskiej:porcja dla gości: 1,5 kilograma ziemniaków, 40-50 dkg mięsa mielonego, mąka, boczek, cebulka.
Ziemniaki dzielimy na dwie części jedną gotujemy, a drugą trzemy na tarce jak na placki ziemniaczane. Utarte ziemniaczki odciskamy- dość mocno i dodajemy ugotowane, przestudzone i przeciśnięte przez maszynkę ziemniaki, solimy i zagniatamy razem z mąką- mąki dodaję zawsze na oko- mam mieć konzystencję ciasta na pierogi. Zagniecioną masę dzielę na spore kulki, palcami rogniatam kulkę i formuję placuszek, który nadziewam mięsem mielonym przyprawonym posmażoną cebulką, pieprzem, odrobiną gałki muszkatołowej i solą ( niektórzy dodają jajko, ale ja nie zawsze) Tworzę coś w rodzaju wydłużonej cytryny, lub jak kto woli większego cukierka.... Dokładnie zlepcie!! Gotuję to w wodzie, aż do wypłynięcia i na koniec kraszę podsmażoną cebulką a na Podlasiu jeszcze dają boczuś.. Jest to naprawdę pyszne. Polecam |
|
| # pola 17.02.2003 23:25 |
|
|
Chyba nie zabrzmiał mój przepis pychotkowo- i bu..bu..bu...smutno mi!
|
|
| # Duśka 18.02.2003 17:34 |
|
|
Pola, nie łam się. Ja po prostu nie miałam jeszcze czasu tego zrobić, ale brzmi smakowicie i na pewno wypróbuję jak tylko będę mogła. Chcesz przepis na ciasto, które długo nie wysycha??? Duśka.
|
|
| książkowa 18.02.2003 17:38 |
|
|
przepis dałam mamie, jutro będę próbowała, sądzę, że całkiem niezłe jedzonko
|
|
| # aza 27.02.2003 08:21 |
|
|
pola, masz uscisk dloni mojej chrzestnej :) co prawda nie mialam szansy sprobowac :( lecz podobno rodzinka zajadala sie, bardzo bardzo smakowalo :)
pozdrowki |
|
| # Paula789 26.11.2014 12:33 |
|
|
Świetny przepis kulinarny, muszę wypróbować :)))
Zerknijcie też na mój http://cookandlove.pl/blog/ |
|
| # Jacek 01.12.2014 12:52 |
|
|
Moim zdaniem szczerze mówiąc domowe kotlety schabowe lepiej smakują niż mięsko serwowane w przez skośnookich budkach azjatyckich. Pozdrawiam.
|
|
| Mirkaa 15.04.2017 19:10 |
|
|
A na jakie wyposażenie kuchni stawiacie? Bo ja właśnie się teraz urządzami i powoli kupuję wszystko do kuchni. Chciałabym u nich https://mykitchen.pl/noze kupić noże jednak nie wiem na jakie postawić. Moe wy mi coś doradzicie? Co u Was się dobrze sprawdza, a co nie? Jakie gadżety kuchenne są must have?
|
|
| # maga11 18.10.2018 17:26 |
|
|
Jeśli chodzi o wyposażenie kuchni to polecam sklep internetowy https://www.tylkostylowe.pl. Mają wyposażenie kuchni dobrej jakości w rozsądnej cenie.
|
|
| fesi 21.12.2023 11:55 |
|
|
Zobacz sobie https://terapiavia.pl/jak-wygladaja-kuchnie-angielskie/ solidne wykonanie.
|
|
LINKI SPONSOROWANE
Matura przed Tobą? Poznaj sprawdzone
Kursy Maturalne w Warszawie
Zapraszamy na zakupy
Najnowsze informacje na TuBiałołęka
Artykuły sponsorowane
Kup bilet
Znajdź swoje wakacje
Powyższe treści pochodzą z serwisu Wakacje.pl.